30 Eylül 2011

Bezeli Elmalı Turta


 Bezeli- Elmalı Turta

Hamur için Malzemeler:

  • 120 gr.tereyağı veya margarin
  • 2,5 çay bardağı ince toz şeker
  • 1 paket vanilya şekeri
  • 2 su bardağı elenmiş un
  • 1 yumurta
  • yarım paket kabartma tozu
İç malzeme:
  • 50 gr. Kuru üzüm
  • 1,5-2  kilo elma
  • 1 çay bardağı toz şeker
  • 1 çay kaşığı tarçın
  • 1 tatlı kaşığı limon suyu
  • 3 yemek kaşığı su
  • 50 gr. Ceviz içi 
Üzerini kaplamak icin:
  • 3 yumurta beyazı
  • yarım çay bardağı toz şeker
  • bir yemek kaşığı nişasta (üzerini alınız)
 Süslemek için: 50gr. Bitter çikolata (isteğe bağlı)


Hazırlanışı :

Derin bir kapta 120 gr. tereyağı veya margarini (soğuk) küçük parçalara bölün. Toz şeker, vanilya şekeri ve yumurtayı ilave edip yaklaşık 5 dakika kadar şekerler eriyene kadar çırpın.

Kabartma tozu ve  ve elenmiş unu ilave ederek elinizle kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğurun. Hamuru temiz bir naylona sararak buzdolabında yarım saat kadar dinlendirin.

Dolapta dinlenen hamuru taban, kalıbın yanları kaplanacak şekilde ikiye bölün. 26cm lik yuvarlak bir pasta kalıbını yağlayıp unlayın. Kalıbın tabanını ve yanlarını bu hamur ile kaplayın. Bir çatalla hamurda delikler açın.

Kalıba döşediğiniz hamuru ,200 derecede önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 15 dakika pişirin.

1,5- 2  kilo kadar elmayı temizleyip, çekirdeklerini çıkarın. Küp küp bir tencereye doğrayın.
Elmaların kararmaması için 1 tatlı  kaşığı limon suyu sıkın.

Elmalara kuru üzümleri , ceviz içini ve tozşekeri, 3 yemek kaşığı da su ekleyip yaklaşık 10 dakika kadar hafif ateşte pişirin. Tarçını ilave edin. Tencerenin dibinde pişen elmaların karamelli suyu kaldıysa bunu süzün.

Pişen elmaları fırından çıkardığınız kalıptaki taban hamuruna yerleştirin.

Üzerini kaplamak için 3 yumurta akını, hızlı devirde kar gibi olana kadar çırpın. Yarım çay bardağı toz şekeri yavaş yavaş  ilave edip çırpmaya devam edin.  
*Çırpıcının çırpma telini havaya kaldırdığımızda eğer karışım akmıyor sabit duruyorsa bezelerimiz pişmeye hazır hale gelmiş demektir. 

1 kaşık nişastayı da ekleyerek kısa bir süre çırptıktan sonra  hazırlanan bezeyi elmaların üzerine yayın. Kaşığın veya çatalın ucuyla değişik şekiller verebilirsiniz. 

220 derecede tekrar 8-10 dakika kadar daha üzeri bezeyle kaplanmış elmaları pişirin. 
*Fırının orta veya üst bölümünü kullanın.

İsteğe bağlı olarak  “Bezeli Elma Turtası”nın  üzerini bitter çikolatayı benmari usulü eritip süsleyebiliriz.

 Adem, Havva ve bir de elma.

Bu sonbahar yaz gibi geçecek yaz….

Elma ve tarçın kokusunu hissedebiliyor musun?

Nefis bir tad…

Kolay gelsin, afiyet olsun!
 
PastalarTatlilar.com
















25 Eylül 2011

Gökyüzünde İncirli Kurabiyeler



Gökyüzünde İncirli Kurabiyeler

Malzemeler:
  • 1,5 çay bardağı ince toz şeker (125 gr.)
  • 1 paket vanilya şekeri
  • 125 gr.tereyağı (margarin)
  • 1 yumurta (taze-orta boy)
  • 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı
  • 2 su bardağı elenmiş un
  • 1 tatlı kaşığı ince irmik
  • yarım çay kaşığı kabartma tozu
  • 8 kuru incir soft
  • Süslemek için: Bitter çikolata
Hazırlanışı :
Tozşeker, vanilya şekeri ve oda sıcaklığında yumuşatılmış tereyağını (margarini) derin cam bir kapta şekerler eriyene kadar çırpın.

Yumurtayı ve 2 yemek kaşığı ayçiçek yağını ilave edip çırpma işlemine 3-4 dakika kadar daha devam edin.

Elenmiş unu ve kabartma tozu ve irmiği karıştırıp, daha önceden çırpmış olduğunuz karışıma kaşık kaşık ilave ederek yavaş devirde hamur karıştırıcıyla hamuru karıştırmaya devam edin.

Incirli Kurabiye hamurunun kulak memesi kıvamında olması gerekiyor, unun kalitesine göre hamurun çok sert olmaması için unu ilave ederken iki bardak undan biraz az veya çok olmasının bir sakıncası yok.

8 adet kuru incirin sap kısımlaını temizleyip, bir bıçak yardımıyla kıyın. Kulak memesi yumuşaklığında hazırladığınız hamura ilave edin ve elinizle tekrar hamuru kısa bir süre yoğurarak kıymış olduğunuz inciri hamura yedirin.

Fırın tepsisine yanmaz bir kağıt ile kaplayın veya yağlayın.

Kaşık yardımıyla veya elinizle hamurdan küçük küçük parçalar koparıp yuvarlayın tepsiye yerleştirip elinizle hamura bastırın. Ya da aynı işlemi  yuvarlak köfte hazırlıyormuş gibi hamuru elinizle yassılaştırarak  (yaklaşık 3 cm çapında) tepsiye aralıklarla  dizin.

Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında yaklaşık 15 dakika pişirin. Hamuru fırından çıkardıktan sonra  incirli kurabiyelerin soğumasını bekleyin.

Bitter çikolatayı (sütlü beyaz kuvertür vb.) benmari usulü eritip kurabiyelerin üzerini kaplayın.Üzerlerini Kakaolu çikolata ile kapladıysanız pudra şekeri ile , beyaz çikolata ile kapladıysanız kakao süsleyin.

Bu mavi gök, bu incirli kurabiye

Ah gökyüzündeki mis kokulu incirli kurabiyelerim ah!

Kendimi rüzgâra bırakıyorum, incirli kurabiyelerime  uçuyorum, uçuyorum, uçuyorum !!!


Kolay gelsin, afiyet olsun !!!  

PastalarTatlilar.com











21 Eylül 2011

Portakallı Cupcake




Portakallı Cupcake
Malzemeler :
·  125 gr. Tereyağı veya Margarin
·  6-7yemek kaşığı toz şeker
·  1 tutam tuz
·  3 yumurta
·  3 damla portakal aroması
·  1 portakal kabuğu rendesi
·  1 su bardağı elenmiş un
·  1 çay bardağı patates unu
·  Yarım çay bardağı süt (geniş ağızlı çay bardağı)
·  1,5 çay kaşığı kabartma tozu

Portakalli frosting / Portakallı Krema:

  • 125 gr. Tereyağı veya margarin
  • 125 gr. Taze kaymak
  • 125 gr. Pudra şekeri
  • 2 damla portakal aroması
  • 1 çay kaşığı kadar (4 gr.) doğal turuncu toz gıda boyası
Süsleme için verilecek şekillere göre bu ölçüleri malzeme miktarının iki katı olarak ta kullanabiliriz.







Hazırlanışı:

Fırını 180 derecede ısıtın. Cupcake için kullanılacak cupcake kalıbının içerisine cupcake kağıtlarını yerleştirin. Özel bir cupcake kalıbı yok ise sufle için fırına dayanıklı kaplara da cupcake kağıtları yerleştirilebilir.

Tereyağı (margarin) , tozşeker ve bir tutam tuzu bir çırpıcı yardımıyla şekerler eriyene ve hamur krema halini alana kadar çırpın.

Yumurtaları tek tek ilave edip her yumurta icin 2-3 dakika daha çırpma işlemine devam edin.

Vanilya aroması ve portakal kabuğu rendesini ilave edin. Hamuru karıştırın.

En son elenmiş un, patates unu ve kabartma tozunu ayrı bir kapta harmanlayıp çırptığınız hamura ekleyin. Sütü ekleyerek 3-4 dakika kadar daha çırpın.

Önceden ısıttığınız 180 derecelik fırında yaklaşık yarım saat kadar minik kekleri pişirin.

Pişme sırasında fırının kapağını açmamanızı ve fırın ısı ayarını değiştirmemenizi tavsiye ederim.

Minik kekleri fırından çıkardıktan sonra soğumasını bekleyin.

Portakallı Frosting- Portakallı Krema Hazırlanışı ;

Tereyağının oda sıcaklığında yumuşak olması gerekmektedir.

Tereyağı veya margarini  pudra şekeri ile hızlı devirde krema elde edene kadar çırpın. Taze kaymak ekleyerek çırpmaya devam edin. En son doğal turuncu gıda boyası ve portakal aromasını ekleyerek karıştırın.

 Portakallı frosting kısaca portakal aromalı kremayı özel krema torbasına doldurarak
 ( krema ucunu isteğe göre eçebilirsiniz) minik  kekleri süsleyin. Renkli süsleme şekerleri ile süsleyerek servis yapin. Yaratıcılığın sınırı elbette yok, farklı şekillerde arzu ettiğimiz gibi,  içimizden geldiği gibi,  değişik şekillerde cupcakelerimizi süsleyebiliriz.



Cupcake  İngilizcede “cup”  kapta pişirilen ve üzerleri sevgiyle süslenen minik  keklerle sevdiklerinizi şaşırtın , şımartın!
 Mutlu olmak için  “cupcake” hazırlayın , sonbaharın ve aşkın tadına  bakın !!!

 Mutlu olmak kolay, haydi!!!...  Afiyet olsun!

PastalarTatlilar.com



 

 






   
           

19 Eylül 2011

Elmalı Bal Kaymak Ziyafeti



Elmalı Bal Kaymak Ziyafeti

Malzemeler:
  • 2 çay bardağı ince toz şeker
  • 1 yumurta (orta boy)
  • 1 çay bardağı sıvıyağ (ayçiçek)
  • 1 çay bardağı süzme yoğurt
  • 1 çay bardağı mısırunu
  • 2 çay bardağı tepeleme un
  • 2 paket vanilya şekeri
  • 1 yemek kaşığı kakao (tepesindeki fazlalığı alın)
  • 1 paket kabartma tozu
  • 150-200 gr. kaymak
  • 100 gr. dövülmüş badem veya fındık içi
  • 2 adet elma
  • 1 kaşık bal  (veya incir reçeli)

Hazırlanışı:

2 çay bardağı tozşeker, vanilya şekeri ve 1 adet yumurtayı bir çırpıcı yardımıyla tozşeker eriyip krema halini alana kadar çırpın.

Sıvı yağ (ayçiçekyağı) ve süzme yoğurdu ekleyip 5 dakika kadar daha çırpın.

Mısırunu, elenmiş un ve kabartma tozunu ilave edip tekrar çırpma işlemine 5 dakika kadar daha devam edin.


Yağlanmış ve unlanmış bir tepsiye kek hamurumuzu dökün ancak yaklaşık 4 yemek kaşığı bir hamuru ayırın. Ayırdığınız 4 yemek kaşığı hamuru da 1 yemek kaşığı kakao ile karıştırın.

Elmaları  yıkayıp kabuklarını soyun ve ikiye bölün. Bir bıçak yardımı ile yarım elmanın çekirdeklerini ortası kayık olacak şekilde  çıkarın. Tepsiye ortaları oyulmuş yarım elmaları yerleştirin.

Yarım elmaların ortalarına 1 yemek kaşığı kaymak yerleştirin.

Kaymağın üzerine dövülmüş badem veya fındık içi serpin.

Ayırmış olduğumuz kakaolu kek ile kaymaklı elmaların üzerini kaplayın.

Kenarlarına tekrar dövülmüş badem içi veya fındık içi serpin. Önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında üzeri kızarana kadar yaklaşık 35-40 dakika pişirin.

Fırından çıkarır çıkarmaz bir fırça yardımıyla kekin kenarlarına ve kakaolu kısımlara bal sürün.

Bir fincan kahve ile ılık ılık servise ne dersiniz?

“Her gün kedi kaymak yemezmiş  Olsun efendim, o bir kedi,  yemez yemez:)

Elmali Bal Kaymak ziyafetine kim “evet “ demez !

Mmmmm nefis, nefis…..

Afiyet bal kaymak olsun, kolay gelsin!!!





17 Eylül 2011

Dolce, Dolci, Dolcissimo !! Savoiardi Kedi Dili Bisküvi

Şüphesiz dünyada İtalyanlar kadar tatlıyı seven bir halk daha yoktur.İtalyanlar için dondurma, çikolata , pasta, meyve veya fındıklarla süslenmiş kurabiyelerin tadına bakmak için önemli bir kutlamanın veya önemli bir sebebin olmasına gerek yoktur.Her fırsatta dolcileri (tatlıları) atıştırırlar. Dolcilerin (tatlıların), kremalı, sütlü tatlıların çeşitleri saymakla bitmez. İtalya seyahati yapmış olanlar çok iyi bilirler ki, İtalyadaki pastanelerde  öylesine çeşitli ve mükemmel tatlılar vardır ki,  kimse evde bu tatlıları hazırlamayı bile düşünmez. Pastanelerin önünden geçerken bile insanın gözleri faltaşı gibi açılır. Pasta ve tatlıların çeşitliği karşısında insan şaşakalır.


Savoiardi – Kedi Dili Bisküvi


Malzemeler :
  • 5 yumurta (sarısı ve beyazı ayrılacak)
  • 1 tutam tuz
  • 1 çay kaşığı vanilya aroması
  • 2 çay bardağı ince tozşeker
  • 2 çay bardağı elenmiş un
  • Yarım çay bardağından biraz fazla patates unu (50 gr.)
  • Pudra şekeri
Hazırlanışı :


Yumurta sarılarını , 1 çay kaşığı vanilya aroması ve 1 çay bardağı toz şekerle birlikte,  yüksek devirli bir çırpıcıyla krema halini alana kadar yaklaşık 5 dakika çırpın.


Yumurta beyazlarını cam bir kasede veya derin bir kavonazda bir tutam tuzla kar halinde çırpın. Bir çay bardağı toz şekeri yavaş yavaş kar gibi çırpılan yumurta beyazlarına ekleyip çırpmaya devam edin.


Kar gibi çırptığımız yumurta beyazlarını, iki çay bardağı unu ve yarım çay bardağından çok az fazla patetes ununu krema gibi çırpılan yumurta sarılarına ilave edin. Tahta bir kaşıkla çok dikkatli yavaş yavaş karıştırın.


Hazırlanan  hamurdan bir miktar krema torbasına doldurun (istediniz ölçülerde uç takabilirsiniz) ve yaklaşık 10 cm uzunluğunda aralarında boşluk olmak kaydıyla yanmaz kağıtla kaplanan bir tepsiye sıkın.


Üzerlerini bolca pudra şekeri ile kaplayın.


Önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında yaklaşık 15 dakika , üzerleri pembeleşinceye ve bisküviler sertleşene  kadar pişirin. Fırından çıkardıktan sonra soğuması için bir süre bekleyin tekrar pudra şekeri ile süsleyerek servise sunabilirsiniz. 


Tek kelime ile  h a r i k a  !!!!!!!!!

 
Evde hazırlanan Kedi Dili bisküvileri satın aldıklarımızdan çok farklı bir lezzet.  Özellikle çocukların çok sevdigi Kedi Dili Bisküvilerini Puding, Zabaione veya Tiramisu hazırlarken rahatlıkla kullanabilirsiniz. Üstelik ev yapımı Kedi Dili Bisküvileri çok daha lezzetli, kapalı kaplarda 2-3 hafta boyunca tazeliğini koruyor ve saklanabiliyor. 

Kolay gelsin, afiyet olsun!

PastalarTatlilar.com











15 Eylül 2011

Bisküvili İki Renk Puding



Bisküvili İki Renk Puding

Malzemeler:

Bisküvi Hamuru Malzemesi:

  • 80 gr. Tereyağı veya margarin
  • 1 yumurtanın sarısı
  • 2 kahve fincanı elenmiş un (küçük fincan)
  • 1 tutam tuz
  • 1 kaşık nişasta
Vanilyalı Puding Malzemesi :

  • 100 gram Margarin
  • 1 çay bardağı tozşeker
  • 2 çay bardağı elenmis un
  • Üç buçuk su bardağı süt
  • 1 adet vanilya çubuğu
  • 1 çay kaşığı tarçın
Çikolatalı Sos Malzemesi:

  • 2 çorba kaşığı kakao
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı su
  • 2 çorba kaşığı mısır nişastası
  • 2 çorba kaşığı tozşeker
  • 2 çorba kaşığı damla çikolata
Süslemek için: Bitter çikolata


Hazırlanışı :

Bisküvi hamuru:

Derin bir kaba katı ve soğuk tereyağını veya margarini küçük küçük kesin, nişasta dışında diğer malzemeleri elinizle yağa yedirin yumuşak bir hamur edin. En son nişastayı da ekleyerek kulak memesi yumuşaklığında bir hamur hazırlayın.

20 dakika kadar hamuru buzdolabında dinlendirin.

Merdane ile hamuru yarım veya 1 cm inceliğinde açın.Dikdörtgen seklindeki bir tepsiyi yağlayın  ve unlayın. Hamuru tepsiye döşeyin.Hamurun üzerini çatalın ucuyla birkac yerinden delin.

Hamurun üzerini yanmaz bir kağıt kaplayın, kağıdın üzerine de hamurun şişip kabarmaması ve düzgün pişebilmesi icin kuru baklagiller serpiştirin.

200 derecelik fırında 15 dakika kadar bisküviyi pişirin. Kağıdı pişen bisküvi hamurunun üzerinden alıp 10 dakika kadar da pembeleşmesi için pişirmenizi tavsiye ederim.

Bisküvi hamurumuz soğuduktan sonra bir bıçakla istediğiniz ölçülerde kesin veya elinizle parçalara ayırın.

Vanilyalı -Tarçınlı Puding:

Margarini tencerede eritin. Un ve toz şekeri ekleyin. Orta dereceli bir ocakta sürekli karıştırarak sütü ekleyin.Kaynadıktan sonra vanilya çubuğunu ortadan uzunlamasına ikiye ayırın içindeki vanilya özünü bir çay kaşığı tarçın ile beraber ekleyin.

Çikolatalı Sos:

Bir tencerede süt, su, kakao, tozşeker ve nişastayı sürekli karıştırarak pişirin.

Kaynayınca içine damla çikolatayı ilave edip karıştırın.

Cam kaplara önce hazırladığımız bisküvileri yerleştirin.

Tarçınlı ve vanilyalı puding ve çikolatalı sosu arzu ettiğiniz şekilde sıcak sıcak bisküvilerin üzerine paylaştırın. Üzerlerine süslemek için birer uzun bisküvi daha yerleştirip bitter çikolata ile kapları süsleyin.

Buzdolabında bir saat kadar beklettikten sonra soğuk olarak servis yapın.

Hızlı bir şekilde kısa zamanda çocuklarınız veya kendiniz için sağlıklı ve besleyici atıştırmalıklar hazırlamak ister misiniz?

Haydi o zaman...

Kendini yeniden doğmuş gibi hissetmek için kaşıkla !!

Kolay gelsin, Afiyet olsun !

                                 PastalarTatlilar.com





Pembe Bulutlar

 Pembe Bulutlar

Malzemeler:
  • 450 ml. Su
  • 125 gr. Tereyağ veya Margarin
  • 1 tutam tuz
  • 250 gr. un
  • 4 yumurta (taze) 
  • Krema malzemesi:
  • 400 ml. sıvı krema (veya Krem Şanti)
  • 1 kase vişne özü ya da püresi
  • 3  yemek kaşığı pudra şekeri
  • 1 paket vanilya şekeri
Hazırlanışı:

1. Su, tereyağı veya margarin , bir tutam tuz ile pişirilir. Un ilave edilir. Tahta bir kaşıkla bebek maması gibi sürekli karıştırılarak tencerenin dibi beyaz bir yapışkanlık alana kdar karıştırın. Ocağın altını kapatarak bu karışımı başka bir kaba (cam veya plastik) kaba alın.

2. Hamurun biraz soğumasını bekleyin.

3. Yumurtaları tek tek ilave ederek bir çırpıcı yardımıyla her yumurta için 3-4 dakika kadar yapışkan bir hamur elde edene kadar çırpın.

4. Tepsiyi yanmaz fırın kağıdı ile kaplayın, fırını 200 derece ısıtın.

5. Hamuru krema sıkacağı bir torbaya alarak tepsiye küçük yuvarlaklar şekilde sıkın. Sıkma işlemi bittikten sonra üzerlerine tekrar şapka gibi bir küçük yuvarlak daire daha hamurdan sıkın.

6. Önceden ısıttığımız 200 derecelik fırında üzerleri pembeleşene kadar yaklaşık 40 -45 dakika pişirin. Pişme esnasında fırının kapağını açmayın, aksi taktirde bulutlarımız sönebilir.

7. Pişen bulutlarımızı fırından çıkarıp yarım saat kadar soqumasını  ve dinlenmesini bekleyin. Daha sonra keskin bir bıçakla ortadan yatay olarak ikiye ayırın.

8. Vişnelerin çekirdeklerini ayıklayıp püre yapın. 3 kaşık pudra şekeri ve 1 paket vanilya şekeri ile karıştırın.

9. Sıvı kremayı paketin üzerindeki tarife göre çırpın. Vişne püresi ile karıştırın.

10. Hazırladığımız pembe kremayla bulutların içini doldurun. Üzerlerine pudra serpin .


“Sonbaharda bulutlar turunç renklidir Sonbaharda yapraklar konuşur, Lodoslu İstanbul denizi ne baş döndürücü şeydir!... “ diyor Sait Faik.
Hayır, Hayır...
Sonbaharda benim bulutlarım pembe renkli
Yapraklar da konuşmuyor, şarkı söylüyor
Lodoslu İstanbul denizi ve harika pembe bulutlarım başımı döndürüyor…
Mmmmm,  hafif bir tad ve unutulması imkansız bir lezzet..

Kolay gelsin, afiyet olsun!!

Pembe bulutlarla gelsin sonbahar :)







6 Eylül 2011

Şekerpare, Şekerpare


Şekerpare, Şekerpare

Şekerpare 1                                                                              

Malzemeler:

  • 2-3 bardak elenmiş un
  • 125 gr. Tereyağı (margarin)
  • 2 çay bardağı pudra şekeri
  • 2 yumurta
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya şekeri
  • 1 tutam tuz
  • Süslemek için: tuzsuz ayıklanmış badem veya fındık
Şekerpare 2

Malzemeler:

  • 2 adet yumurta
  • 4 kahve  fincanı  eritilmiş margarin
  • 4 kahve fincanı toz şeker
  • 12 kahve fincanı elenmiş un
  • 1 tutam tuz
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 1 su bardağı fındık içi
  • Süslemek için: tuzsuz ayıklanmış badem veya fındık
Şerbet :
  • Üç su bardağı toz şeker
  • Üç buçuk su bardağı su
  • 1 yemek kaşığı limon suyu
Hazırlanışı :

Yumurta, margarin ve toz şekeri derin ve geniş bir kabın içinde bir çırpıcı yardımıyla pürüzsüz hale gelene kadar çırpın.

Üzerine elenmiş un, vanilya şekeri, bir tutam tuzu , kabartma tozunu  ilave edip yoğurun.

*Şekerpare 2  için malzemelerin içinde 1 su bardağı fındık içi kullanılıyor. 

Şekerpare hamurundan  ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avucunuzun içinde yuvarlayarak şekil verin.

Hafif yassılaştırarak yağlanmış fırın tepsisine şekerpareleri aralıklarla dizip ortalarına birer adet badem veya fındık koyun.

Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında, üzerleri hafif pembeleşene kadar pişirin.

Şekerparenin şerbeti için, bir tencerede toz şeker ve suyu kaynatın. Şerbet kaynamaya başladıktan sonra limon suyunu ekleyin. İsterseniz 1 paket vanilya şekeri de şerbete ekleyebilirsiniz.

Fırından çıkan sıcak şekerparelerin üzerine sıcak şerbeti dökün.

Şekerpareler şerbeti iyice çektikten sonra servise sunabiliriz.

Aklı ve zekâsı, güzelliği, hayrat ve hasenatı ile meşhur, saliha, temiz bir hanım olan Kösem Sultan, tecrübesizliğinden ıstırap ettiği oğlunu avutmak ve Osmanoğullarını hanedanlığın sona erme tehlikesinden korumak amacıyla padişaha sürekli yeni cariyeler takdim etmiş.

Zamanla sayıları artan hasekiler ve cariyeler, hazineye bir hayli yük olmuş. Sarayda kadınlar arasında nüfuz çatışmaları başlamış. Kösem Sultana karşı cephe alanlar olmuş.

Şekerpare adındaki kadın, Kösem Sultana karşı kafa tutmuş ve bir davranışından dolayı
Kösem Sultandan şiddetli de bir azar işitmiş.

Kim bu Şekerpare?

Bizim Şekerparemiz de baklavaya karşı kafa tutmasın sakın?...

Mmmmmm... 

PastalarTatlilar, Şekerparelerim!

Kolay gelsin, afiyet şekerler olsun!!!!
                                    PastalarTatlilar.com




* İki adet yapımı kolay şekerpare tarifi   
*Resimdeki şekerpareler tarif 1`e göre PastalarTatlilar.com tarafından hazırlanmıştır.

Popüler Tarifler