Malzemeler:
- 100 gr. kavrulmuş, dövülmüş fındık
- 100 gr. blok bitter çikolata
- 1 yemek kaşığı dolusu tereyağ / margarin
- 2,5 çay bardağı toz şeker
- 2 yumurta
- 1 adet vanilya çubuğu
- 3-4 damla rum aroma
- 200 ml. sıvı krema
- 80-100 gr. elenmiş un
Süslemek için:
İsteğe bağlı olarak
İsteğe bağlı olarak
- Taze yaban mersini vb. meyveler içerisine ilave edilebilir.
- Vanilyalı Dondurma
- Krem Şanti
- Kakao
Hazırlanışı:
Tavada Fındıkları kavurun, kabuklarını mümkün oldugu kadar ayırıp ,temiz bir torbanın içerisinde dövün.
Derin küçük bir tencerenin içerisine 100 gr. bitter çikolatayı küçük parçalara ayırıp, 1 yemek kaşığı tereyağı veya margarin ile çok hafif ateşte karıştırarak eritin.
Yağ ile eriyen çikolatayı ocaktan alın.
Vanilya çubuğunu ortadan uzunlamasına ikiye ayırarak vanilya özünü, rum aroma ve toz şekeri eriyen çikolataya ilave edip karıştırıcı ile yüksek devirde şekerler eriyene kadar çırpın.
Yumurtaları tek tek ilave edip, çırpma işlemine devam edin.
Sıvı kremayı ekleyin, kısa bir süre daha pudingi çırpın.
Elenmiş un ve kavrulmuş dövülmüş fındıkları karışıma ekleyin.
Fırına dayanıklı porselen vb. kalıp veya kalıpları hafif yağlayıp, çikolatalı pudingi kaplara paylaştırın.
*İsteğe bağlı olarak içerisine pişmesine yakın taze yaban mersini vb. meyveler ilave edilebilir.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık 30-35 dakika kadar Çikolatalı Brownie Pudingi pişirin.
Üzerini vanilyalı dondurma, krem şanti veya kakao süsleyip sıcak sıcak servise sunun.
Herkes içindir aşk, herkes puding yapar .
Fındıklı Brownie Pudingi herkes yapar.
Herkes yapar…
Harika!
Afiyet olsun, Kolay Gelsin!
PastalarTatlilar.com
PastalarTatlilar.com
